Küchenabluftreinigung nach VDI 2052

Küchenabluftanlagen sind dafür bekannt, dass durch die Fettbelastung im Kanalsystem eine verstärkte Brandgefahr gegeben ist. Um einem Brand effektiv vorzubeugen, ist eine regelmäßige und vollständige brandschutztechnische Reinigung des Kanalsystems sowie aller zugehörigen Komponenten wie Ablufthauben, Abluftdecken und Abluftventilatoren notwendig.

Folgen einer erhöhten Schmutz- und Fettbelastung:

  • Erhöhtes Brandrisiko
  • Verringerung der Effizienz des Abluftsystems
  • Erhöhung des Energieverbrauchs
  • Beeinträchtigung der Arbeitsbedingungen

 

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